Իսկ Դուք երբևէ ելակի չիր պատրաստե՞լ եք. Փորձեք պատրաստել, շատ համեղ է ստացվում

 Իսկ Դուք երբևէ ելակի չիր պատրաստե՞լ եք. Փորձեք պատրաստել, շատ համեղ է ստացվում

Ելակի չիր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

  • Ելակ – 2 կիլոգրամ
  • Շաքարավազ – 1 կիլոգրամ
  • Ջուր – 1 լիտր
  • Կիտրոն – 2 հատ
  • Շաքարի փոշի

Պատրաստման եղանակը

  • Կիտրոնը լավ լվանա և կեղևը լավ քերել, իսկ միջուկը քամել, որպիսի հյութը դուրս գա:
  • Ելակը լավ լվանալ
  • Շաքարավազը խառնել ջրում և եփել մարմանդ կրակի վրա: Երբ շաքարավազը լուծվի, բայց դեռ չի եռում, ավելացնել կիտրոնը և ելակը:

  • Հենց զանգվածը եռա, կրակը անջատել:
  • Թողեք լավ սառչի, իսկ հետո ևս անգամ կրկնել այս քայլերը: Պարտադիր է, որպիսի զանգվածը չեռա:
  • Հիգերորդ անգամ եփելուց հետո ելակները քամել, տեղափոխել հարթ ամանի մեջ, որի վրա ցանկալի է սննդային թուղթ փռած լինեք նախապես:
  • Չորացնելու ընթացքում պետք է մի քանի անգամ շրջել ելակները, որպիսի բոլոր կողմերը հավասարապես չորանան
  • Երբ ելակը սեղմեք և տեսնեք որ հյութ դուրս չի տալիս, ապա ելակի չիրը պատրաստ է:

Facebook Comments

ԱՅԼ ԼՈՒՐԵՐ